Γρανίτα πεπόνι

Γρανίτα πεπόνι

Δροσερή, φρουτένια και απολαυστική η γρανίτα πεπόνι είναι ότι καλύτερο για να δροσιστούμε το καλοκαιράκι χωρίς να πάρουμε πολλές θερμίδες. Αν σας αρέσει

Μακαρόνια με τόνο (κόκκινη σάλτσα)

Μακαρόνια με τόνο (κόκκινη σάλτσα)

Αυτή την μακαρονάδα την έφτιαχνε η μητέρα μου όταν ήμουν μικρή και αργούσε να έρθει από την δουλειά και έπρεπε να φτιάξει κάτι γρήγορο. Θυμάμαι έλεγε κλασικά: «Να φτιάξω ένα τόνο στα γρήγορα;» Και η απάντηση ήταν πάντα

Γεμιστά κρητική συνταγή

Γεμιστά παραδοσιακή συνταγή

Τα γεμιστά παρόλο που είναι παραδοσιακό ελληνικό φαγητό κάθε μαγείρισσα τα φτιάχνει και λίγο διαφορετικά. Λίγο ο άνηθος, λίγο το καροτάκι λίγο το σοτάρισμα στο ρύζι είναι μερικές από τις μικρές «πινελιές» που κάνουν την διαφορά

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μπάμιες και πατάτες2

Κοτόπουλο με μπάμιες και πατάτες

Μπαμια-λοβερς ενωθείτε! Το μενού σήμερα έχει κοτόπουλο με μπάμιες χωρίς «σάλια*»! Οι μπάμιες είναι ένα πολύ παρεξηγημένο φαγητό γιατί ακούμε συχνά σαν δικαιολογία ότι βγάζουν «σάλια» και για αυτό το λόγο πολύς κόσμος

Τηγανίτες με πορτοκάλι και ούζο

Τηγανίτες ελληνικές με πορτοκάλι και ούζο

Αυτές οι νόστιμες λιχουδιές του τηγανιού είναι ότι πρέπει για πρωινό αλλά και για ένα ενδιάμεσο απογευματινό σνακ. Θα τις αγαπήσεις πριν ακόμα τις δοκιμάσεις γιατί καθώς θα λιώνει το βούτυρο στο τηγάνι και θα ρίξεις μέσα το μείγμα από τις τηγανίτες θα αρχίσουν να απελευθερώνονται οι μυρωδιές του πορτοκαλιού, του βουτύρου και του ούζου …

Τηγανίτες ελληνικές με πορτοκάλι και ούζο Read More »

Πένες με καλαμπόκι λουκάνικο και μπέικον

Πένες με καλαμπόκι, λουκάνικο και μπέικον

Απλό, γρήγορο και υπέροχο! Οι πρωταγωνιστές αυτού του πιάτου το καλαμπόκι, το χωριάτικο λουκάνικο και το μπέικον όταν ενωθούν μαζί στο τηγάνι μας δίνουν ένα πολύ γευστικό συνδυασμό που σίγουρα δεν αφήνει αδιάφορο κανένα ουρανίσκο. Οι πένες μπορούν να αντικατασταθούν από βίδες ή φιόγκους ή ακόμα και μακαρόνια καθώς αυτή η υπέροχη σάλτσα μπορεί να …

Πένες με καλαμπόκι, λουκάνικο και μπέικον Read More »

Κέικ Λεμονιού

Κέικ με γλάσο λεμονιού

Αγαπημένη, δροσερή και λεμονένια αυτή η συνταγή για κέικ με γλάσο λεμονιού είναι σίγουρο ότι θα σε συναρπάσει! Απλή συνταγή, εύκολη που μπορεί να γίνει ακόμα και χωρίς μίξερ αν έχεις αφήσει το βούτυρο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Θα σε εκπλήξει ευχάριστα αφήνοντας μια αίσθηση φρεσκάδας