Browsed by
Category: Ζαχαροπλαστική

Το τσιζκεικ των ερωτευμένων και η ιστορία του

Το τσιζκεικ των ερωτευμένων και η ιστορία του

 

Το cheesecake (τσιζκεικ) το έχω συνδέσει με την ημέρα του Αγ. Βαλεντίνου γιατί το φτιάχνω κάθε 14 του Φλεβάρη! Τώρα… ξέρω, ξέρω… θα νομίζετε ότι είμαι συνέχεια ερωτευμένη και το γιορτάζω ε?

Read More Read More

Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο βανίλιας

Βασιλόπιτα κέικ με γλάσο βανίλιας

 

Αυτή η συνταγή για βασιλόπιτα δεν θα αφήσει κανένα ασυγκίνητο! Το άρωμα και η ιδιαίτερη γεύση της σίγουρα θα χαραχθούν στην μνήμη σας και αν δοκιμάσετε μια φορά θα αποζητάτε την γεύση της κάθε πρωτοχρονιά! Την ιδιαίτερη αυτή γεύση μας την δίνει το πάντρεμα των υλικών μαστίχα με μαχλέπι αλλά και το

Read More Read More

Παγωτό καϊμάκι πολίτικο

Παγωτό καϊμάκι πολίτικο

 

Ένα ωραίο, αφράτο, σπιτικό παγωτάκι το καλοκαιράκι επιβάλλεται… ειδικά αν είναι καϊμάκι πολίτικο με το κερασάκι του! Το καϊμάκι είναι μια από τα αγαπημένες μου γεύσεις σε παγωτό και ήταν φυσικό και επόμενο να

Read More Read More

Τηγανίτες ελληνικές με πορτοκάλι και ούζο

Τηγανίτες ελληνικές με πορτοκάλι και ούζο

 

Αυτές οι νόστιμες λιχουδιές του τηγανιού είναι ότι πρέπει για πρωινό αλλά και για ένα ενδιάμεσο απογευματινό σνακ. Θα τις αγαπήσεις πριν ακόμα τις δοκιμάσεις γιατί καθώς θα λιώνει το βούτυρο στο τηγάνι και θα ρίξεις μέσα το μείγμα από τις τηγανίτες θα αρχίσουν να απελευθερώνονται οι μυρωδιές του πορτοκαλιού, του βουτύρου και του ούζου και σίγουρα θα σου σπάσουν την μύτη  το άρωμα τους! Στο εξωτερικό τις λένε pancakes (πανκεικς) που σημαίνει κέικ στο τηγάνι και τις περιχύνουν συνήθως με σιρόπι σφενδάμου το οποίο θα το βρείτε

Read More Read More

Κέικ με γλάσο λεμονιού

Κέικ με γλάσο λεμονιού

 

Αγαπημένη, δροσερή και λεμονένια αυτή η συνταγή για κέικ με γλάσο λεμονιού είναι σίγουρο ότι θα σε συναρπάσει! Απλή συνταγή, εύκολη που μπορεί να γίνει ακόμα και χωρίς μίξερ αν έχεις αφήσει το βούτυρο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Θα σε εκπλήξει ευχάριστα αφήνοντας μια αίσθηση φρεσκάδας

Read More Read More